热点:烟台“光盘族”受追捧 带走剩饭剩菜留下以前传下来美德

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水母1月25日报( ymg记者刘海风)有被称为“节约”的美德和被称为“光盘”的节约。 烟台晚报开始的“光盘”行动呼吁市民“一起成为光盘族吧”，在烟台得到了热烈的反应。 以奢侈浪费为耻，以勤俭节约为荣，“光盘”的声音越在烟台上空飘过，越唱越美。 今天，记者特意采访了三个不同年代的人物，询问他们如何看待这次行动。

40天后“被打经验者”挨打，知道粮食的重要性。

“粮食很贵重，毁了粮食，对不起良心！ ”住在工人文化宫附近的王力宏合上报纸，轻轻地叹了口气。 “晚报提倡的《光盘》行动顺利，不知道会浪费什么样的奢侈”

王力宏出生于1945年，今年68岁。 他无法回头，经历了饥饿的岁月。 上世纪三年的困难时期，他才十几岁，是“吃半年孩子死去的老子”的年龄。

“你们这些年轻人我不知道啊。 那时粮食真贵重啊。 不说远了，我家乡的海阳说，一家老人家不管吃饭还是不吃饭，每天喝苦菜汤度日。 拿到小白面的话，在苦菜汤里混合几块面条，我想是很大的乐趣。 ”。 王爷爷的笑容有点酸，“现在一看到地瓜就反胃。 以前不能吃白面，整天吃这个，消化不良，放屁也有三里臭。 ”。

然后，王爷爷身边的老朋友季安仁偷偷告诉记者，他和比他小三岁的弟弟分别有“大布袋”和“小布袋”的绰号。 季爷爷说了那个理由，为什么有这个外号。

“当时农村还没有实行承包制，被称为生产队。 队伍新收集了花生，需要绿色劳动力轮流护理，有一天晚上正好轮到我们兄弟俩。 看了几堆花生，眼睛红了。 经过一夜的思想斗争，弟弟和每个人在裤脚上安了几条，用绳子系在一起。 ”。 季爷爷笑着说:“第二天运气不好，没想到被队长抓住了现行。 我假装很多，所以叫“大布袋”，弟弟叫“小布袋”，没想到这个绰号会跟着我们的兄弟们一辈子。 ”。

因为尝到了饥饿的味道，生活变好了的王爷爷和季爷爷，对吃饭一点也不能有徒劳的心。 吃饭的时候连掉在碗外的一粒米都得捡起来吃。 “现在生活变好了，受不了这种糟蹋啊！ 《光盘》的行动提倡大家勤俭节约，不要浪费，能履行教育的意义，很好。 奢侈浪费的人应该反省多少”。 王爷爷松了一口气。

60天后，“小麦研究员”历经沧桑，担心粮食安全。

“《光盘》的行动，举起双手欢迎。 ”记者在会见市农业科学院小麦研究所所长姜鸿明时，在小麦试验田认真调查小麦的走势。 冬小麦沐浴着冬天温暖的阳光，充满活力。

今年51岁的姜鸿明从事小麦研究已经几十年了，深深体会到粮食很难获得。 “很多朋友只读过‘懂中国菜的人，颗粒很辛苦’这句话。 但是，现在很多人连粮食的长度都不知道，到处都是“失败者的风俗”、“失败者的做法”。 ”作为农科的人，姜鸿明感到感慨，新的小麦品种，从开始培育到诞生，需要十几年的时间。 其中不能有几个错误。 否则，所有的前功尽弃。

“‘面向黄土仰卧’，农家种小麦也很辛苦”。 姜鸿明举个例子说，种植冬小麦时，播种前需要耕地、耙地，小麦生长时间需要田间管理、施肥、病虫害预防，收割时更是“麦收”，辣太阳晒在背上疼，人力、物资价格巨大。

作为忧国忧民的科研工作者，姜鸿明把眼球转向了更深的立场。 “我国每年雄辩地保护粮食安全。 “天下兴亡，匹夫有责任”，粮食安全不仅是国家的责任，也是每个国民的责任。 想想看。 如果13亿人口一天节约一两次粮食，这个数量是多少？ 你能为我国节约多少人力、物资和财力？ ”。 姜鸿明想了想告诉记者。

“为了提高很多市民的节约意识，舆论展开的辅助力也是必要的。 《烟台晚报》制作有社会责任感的媒体，发起“光盘”行动的意义重大。 体力可能有限，“大家捡柴火的火焰很高”，当人们以节约为荣、以浪费为耻的时候，就会形成良好的社会风气。 ”。 姜鸿明对“光盘”行动充满期待。 “衷心希望‘光盘’行动能唤醒人们的节约意识。 这是对我们科研人员和粮食农家的尊重，是我国勤俭节约的好习惯的传承和发扬，体现了大国国民所需要的忧患意识和责任意识。 ”。

80后的“无忧无虑的人”有不能和粮食在一起的责任。

“请少拿一点。 再拿就吃不下去了！ ”“你现在也没有看到提倡‘盘’一族吗？ 你打算成为“剩女”吗？ ”。 记者来到一家韩式烧烤餐厅，发现平日到处可见的“叠罗汉功”、“高筑盘、堆粮食”现象大幅减少。 取菜所张贴的“少取勤取”的出示卡，凝视着来往的吃饭人，似乎产生了“看到大家越来越自觉，不是我上岗了吗”的危机感。

虽说有“抓住墙进去，抓住墙出去”的自助伙食费观，但“CD”行动提倡的节约观正在占优势。

“为什么痛苦，除了吃饭，为什么不能和自己的胃过呢？ 伤胃吃。 ”25岁的客户杜子凌是不折不扣的“吃旧书”常客，以往的习性是“吃不完的书决不放弃”，很抱歉告诉你每次吃饭都可以浪费大量的饭菜。 “晚报不是要求市民建立光荣的‘光盘家族’吗？ 现在我对以前的浪费行为感到害羞。 我自己吃饱就行了。 你为什么要毁了无辜的饭菜？ ”。

和杜子凌一起吃饭的是她的两个大学同学。 在杜子凌的餐桌上，发现餐桌上排列的餐盘也有几种像以前那样的“盘子里的盘子”那样麻烦而不复杂的，简化的肉和蔬菜。 “我只收了一半橙汁”，就是怕喝不完浪费。 “旁边的赵辉挥舞着手中的橙汁杯，骄傲地告诉记者。

“包装不好意思吗？ 今天中午打包，用了实际行动《光盘》。 ”。 在振华商厦的酒店里，记者遇到了拿着包装箱的年轻客人李昂。 “这里面有鸭子。 我不能吃。 我扔不下。 很遗憾，带走的晚上可以用微波炉加热，再吃美食。 李昂说，现场的“光盘”做不到，完全可以“放在口袋里”。 “有些人脑子不对劲，认为吃最后一粒米是寒冷的表现，有时会被人看不起。 其实，这才是“大风亮节”和“新鲜潮流”的体现啊！ ’李昂笑着取笑。

■网民话题

我是“磁盘”，我很荣幸

网民们赞同异口同声

@袁隆平:建议政府制定法规政策，把浪费作为可耻的行为，作为犯罪行为加以限制。

@寳寳9125 :总是光盘族……今后也一样……

@来阳纯:支持磁盘家族！ 我和家人朋友在外面吃饭，没吃完总是带回去，感觉很好。

@建文le :民以食物为天，食物会增加多少！ 我想成为光盘族。 我们不能浪费粮食。 有多少人还在为吃而奔走？ 我什么德行接受这种食物？

@intouch因他爱好:真正的男人敢于面对满桌子的磁盘，正视磁盘的力量。 拒绝中国式的“残宴”，成为“光盘族”。 拒绝浪费，珍惜粮食，今天不要剩饭，你做了吗？ 我是“磁盘”，我很荣幸。 intouch的男性们，你们想成为“磁盘家族”吗？

@allullam :从小被母亲教导的碗里的剩饭粒变大的话就会变成大花的脸。 至今吃饭也好，吃干净也好，碗里都没有几粒米。 我们都是光盘族。

@饺子哥- :浪费是犯罪，成千上万的人不能成为罪人。

@一等三十年:吃不完就打包吧。 其实，吃不完与其装在袋子里，不如一开始就少一点菜。 对于一点公权的浪费，早就成了“舌尖腐败”，其实现在微博这么发达，如果你敢吃，网民就敢给你贴网，看不见谁。

@如梦如烟:我们酒店的服务员进来时接受特别训练，知道菜的分量，有时知道客人点了，我们尽量不要浪费。 很多人不理解。 很多人认为酒店有好处，但我想少做饭会有很多回头客来。

@“渣渣无底”:节约和浪费都在考虑中啊。 特别是职场宴会，要严格规定标准，从源头上消除浪费，总是你花的所有钱都来自平民，谁浪费，谁“吃不下”。

@桃花97695 :准备好水壶，徒劳反对，从我开始！ 与“光盘家族”争夺带回“残宴”。

@许欣katherine :少两个菜吧。 乡下很多孩子大人吃不完不暖和。 我们要做CD家族！ 订单太多的话应该胖……

■记者手册

被浪费的是美德

“懂中国菜的人，颗粒很辛苦。 》这首脍炙人口的古诗，我们从小就能开口，写得健笔如飞。 但是在实际生活中，有多少人能真正理解这首古诗的意思？ 我想为自己的肚子点菜，所有的菜都只是浅尝辄止。 为了一时的虚荣心举行了婚宴宴会，结果一半以上的昂贵料理转身扔进了垃圾箱。 为了明年能审查越来越多的公务费，不惜浪费公款，浪费程度的可怕令人叹息。

记者在采访中发现，充满了“与自己无关，高高挂起”的心理。 这顿饭不是我请客，不会浪费心思。 市民胡泽菁有这样的心理。 “以前请我吃饭是拍屁股出去，我以为打包是主人家的事。 但是，“光盘家族”的行动开始后，我想在任何情况下都可以打包。 浪费的不是钱，而是美德和生活习惯。 如果是适合打包的卫生食品，我也带回去。 ”。

烟台五神全息营养餐公关负责人林先生在韩国吃饭，很多人都有饭盒。 上面用中文写着“把剩余料理带走，保留着以前传下来的美德”。 饭盒是中国人制造的，节俭思想也是中国人传达的，为什么现在的国人反而把以前传达丢了呢？ 其实，参加“光盘家族”并不容易。 生活中留点心，打包等举手是很简单的事。

“光盘族”不仅是停留在嘴上的空谈，也是渗透心灵的高尚意识。 今天开始吧。 在餐桌上吃、喝、打包，建立“光盘家族”吧。

来源：烟台新闻