热点:[我的年度记忆]1987，烟台成为“国际葡萄酒城”

本篇文章1093字，读完约3分钟

背景

丁洛特向烟台赠送oiv纪念徽章

国际葡萄酒局(简称oiv )是国际标准化组织( iso )确认和发布的国际组织之一，由符合一定标准的葡萄酒生产国组成，成立于法国巴黎。 为了促进世界葡萄种植和葡萄酒业的迅速发展，经过葡萄酒局成员国的研究，对葡萄种植做出了卓越的贡献，并且葡萄酒质量达到国际公认水平的地区，批准将该地命名为“国际葡萄酒城”。

1987年6月，国际葡萄葡萄酒局( oiv )局长罗伯特·丁洛特宣布烟台市命名为“国际葡萄酒城”。 当时10月31日，在意大利召开的国际葡萄葡萄酒局年会上，烟台市正式被命名为国际葡萄葡萄酒城。 到目前为止，烟台上有芬芳醉人的城市名片，亚洲也有唯一的国际葡萄酒城。

1987年，烟台成为亚洲第一座“国际葡萄酒城”。

人物名片:王恭堂、张裕企业总工程师、中国知名葡萄酒专家，在白兰地酿造方面尤为出色，是国内理论知识和实践经验非常丰富的专家。 我现在退休。

王恭堂

市区的第一海水浴场旁边，国际会展馆广场的入口静静地矗立着雕刻般的建筑物，最上面有三个巨大的字母“oiv”。 众所周知，这是“国际葡萄葡萄酒城”的城徽。 城徽是古铜色的，不显眼，但总是提醒过去的人们这是烟囱- -亚洲第一个“国际葡萄酒城”。

外国专家拉“红线”

“烟台必然会获得‘国际葡萄酒城’的称号，但机缘上有‘偶然’。 这最初来自市里的通知。 1986年春天，市政府通知张裕企业召集国际葡萄和葡萄酒研讨会，邀请国际知名专家参观品尝，扩大张裕葡萄酒在国内外的普及和影响。 ”。

这个通知给张裕企业带来了不少难题。 当时处于改革开放的初期阶段，中国葡萄酒公司和海外的联系很少。 在大家为难的时候，机会来了。

“当时，我们聘请了法国葡萄酒专家博尼埃先生为企业的技术顾问。 ”王恭堂说，70多岁的博尼耶想出了一个好主意。 要做到这一点，“国际葡萄和葡萄酒局”( oiv )组织是最好的方法。 博尼埃和oiv局长丁洛特彼此很了解，所以张裕企业委托他回巴黎联系。

1986年11月，国际葡萄和葡萄酒局局长罗伯特·丁洛特先生的电传送到张裕企业。 国际葡萄和葡萄酒局决定于1987年6月15日在烟台举办国际葡萄酒和白兰地的感官品评会。 烟台市可以注意人员身份参加国际葡萄和葡萄酒局。

1987年，罗伯特·丁洛特率领包括“红娘”博尼埃在内的国际著名葡萄酒专家和白兰地专家们如期而来。 在烟台，丁洛特和各专家一起对葡萄栽培基地、张裕企业的葡萄酒厂、白兰地厂进行了实地调查。 一直陪伴着的王恭堂记得专家们惊讶的反应。 “就像哥伦布发现新大陆一样，没想到中国有这么好的葡萄园，还有这么大的葡萄酒厂”。

来源：烟台新闻