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1月29日，在济南市民生大街的酒店，服务员为两台客户炒了一只鸡，这是一道菜。 其中一台客户点了“一半的菜”。 最近，济南、南京等多家酒店推出了“一半菜”服务，拒绝浪费舌尖，改为菜太多，吃不完所以浪费。 “一半料理”上市后，既能满足客人的要求，又能减少浪费，得到客人的好评。 据估算，设置“一半料理”可以减少40%左右的饮食浪费，济南市有关部门呼吁成立“一半订单联盟”，邀请越来越多的餐饮公司提供“一半料理”服务。 新华社记者徐速画摄影

来源：烟台新闻

标题：热点:多个饭店推出“半份菜”服务

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