探美族健康瘦身小知识：吃面条容易变胖？面条的选择很重要

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许多人都知道，减肥中是不建议吃馒头、面条等面食的。

但是北方人对面食有着十足的青睐，随着天气逐渐变冷，相比于米饭来说，一碗热气腾腾的面条明显更让人暖心又暖身。

说吃面条会变胖，其实是健康易瘦选择的问题。

面条在制作的过程中，会丢掉影响口感的糠麸和胚芽。

但是这些部分却含有很多重要的营养成分：纤维、B族维生素、矿物质、维生素E等，而大多数面条中所提供的营养不过是糖和少量的蛋白质。

所以，大家在减脂期尽量选用杂粮面条会更好哦~而且可以健康易瘦哦

杂粮面中富含膳食纤维、维生素B族、钙、铁、磷、镁等营养元素，既能增强饱腹感，还有利于控制慢性疾病。

杂粮可以增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，适合减肥、高血脂、高血糖等人群食用。

值得注意的是，大部分超市里卖的杂粮面条，其中的杂粮比例较低，主要原料还是白面粉，因为部分杂粮韧性比较小，面条吃起来口感一般。

如果只是加少量的杂粮，营养价值就和白面条没什么区别，建议大家选购时多加注意。

来源：烟台新闻