想控制血糖就得“饿肚子”？

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  很多糖友认为糖尿病是吃出来的，血糖高就是因为吃得多，因此采用“饥饿疗法”来降糖。还有一个误区是：用减少主食摄入来控糖。

  其实，少吃不仅容易导致低血糖及饥饿性酮症，还会发生低血糖后反跳性高血糖，使血糖出现大幅波动。而盲目减少或者不吃主食会使碳水化合物摄入量不足，导致营养不均衡。

  同时，如果热量摄入不足，还会造成体内脂肪和蛋白质的过度分解，进而导致免疫力下降。另外，饥饿时脂肪与蛋白质分解产生的大量代谢产物，需要通过肝脏来分解和肾脏来排泄，从而增加肝脏和肾脏负担，久而久之，会造成对肝肾功能的损害。

  实际上，摄入食物的总热量和血糖关系更密切。糖尿病患者更应注意的是碳水、脂肪类和蛋白质的均衡摄入。科学的饮食疗法是在保持膳食平衡的基础上，因人而异，适当限制饮食的总热量，并注意食物多样化，而不是一味地忍饥挨饿。

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来源：烟台新闻