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烟台海参

海参，烟台最有名的高档滋补品

“烟台海参”和“烟台苹果”一样，是国内外著名的地方产品。海参是海鲜八珍中的第一个。

公认世界上营养价值最高的海参是沈璐和辽沈，其中沈璐海参尤其优于烟台海参。

“烟台海参”多肽和氨基酸含量高。我市一家海参加工企业曾从外国工人那里进口过“海参肽”，但由于提取的海参肽量少，不得不放弃。作为“海鲜八珍”之首，“烟台海参”深受北方人喜爱，因为它不含胆固醇，能提高人体免疫力。

烟台海参地理标志产品在芝罘区、莱山区、牟平区、烟台经济技术开发区、莱州市、龙口市、招远市、蓬莱市、海阳市、莱阳市、长岛县等11个县市管辖的行政区域内受到保护。烟台海参是地理标志保护产品。

来源：烟台新闻

标题：烟台海参介绍

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