安装了油烟净化器，为什么还会被罚款？

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油烟净化器对于每一个经营性的餐厅来说，都是必须要安装的设备，因为经营性餐厅正常营业情况下每天排出的油烟量是非常大的，这样的烟量如果都不处理排放到空气中，给大气带来很重的负担，这是于环境保护相违背的。

而有一些餐厅老板，在安装的时候有时候为了节约成本，可能会购买一些没有资质的油烟净化器产品，毕竟很多没有资质的产品价格比较低，有的甚至一百多块钱。而这样的产品往往都是空架子，不具备深度的油烟净化能力，依旧是会冒烟，影响环境，影响周围居民生活，在环境检查的时候，这样的企业肯定会被罚款，或者停业整顿。

而有一些餐厅老板虽然安装了合格的油烟净化器，但是为了省电，只开风机，不开油烟净化器，只是把油烟抽出去，不经过净化直接排放，这样如果被抽查到也是会被罚款的，其实就算你的油烟净化器不开，油烟在经过油烟净化器的时候还是会在电场等部件中产生积累，还是要花钱清洗，这样做仅仅是节省了电费，但是实际上一年的成本节约，可能不如一次罚款多。

所以在安装油烟净化器的时候遵循两个原则，第一是要买合格的产品，第二要正常使用维保，不一定买最贵的，但是一定要能达到国家要求的效果。

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来源：烟台新闻