参与调查“过期肉”的公司没有一家向警方道歉

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原标题:伏羲相关负责人被警方控制。没有一家餐饮企业道歉

22日，上海一家麦当劳餐厅的点餐桌前张贴了一份“有限菜单”的声明。新华社

上海伏羲和22家餐饮企业被采访出售过期肉类，并被确定为有组织的安排

伏羲的负责人受警方控制

昨天，上海市政府发言人徐伟表示，上海市公安局介入了对福喜的调查，上海市食品药品监督管理局对22家下游食品流通和快餐连锁企业进行了紧急采访。记者注意到，麦当劳、肯德基等涉及此事的餐饮企业并未就购买问题产品道歉。

□上海回应

大约100吨伏羲产品被封存

上海市食品药品监督管理局22日表示，初步调查显示，上海福喜食品有限公司涉嫌组织非法食品生产经营，并核实了5批问题产品，涉及5108箱麦乐鸡、小牛排、熏肉馅饼和猪肉饼。

食品药品监督管理局还报告，初步发现麦当劳、必胜客(微博)、汉堡王、棒约翰、迪科7-11等连锁企业，中外运普发制冷仓储有限公司、上海畅游食品销售有限公司、上海振兴食品销售有限公司普陀分公司等9家企业使用过伏羲产品，截至目前已封存相关产品约100吨。

警方干预了22家食品公司，并接受了采访

在22日下午举行的上海市政府新闻发布会上，发言人徐伟表示，上海市食品药品监督管理局等部门连夜采取行动，对上海福喜有限公司及相关企业进行了彻查。目前，上海市公安局已介入调查，并对22家下游食品流通和快餐连锁企业进行了紧急采访。

上海市检察院22日表示，上海市三级检察机关的调查、监督、反渎职侵权部门已派出人员对上海富喜食品有限公司涉嫌使用过期变质劣质原料生产加工食品的事件进行了调查。

伏羲相关责任人被控制

据悉，事件发生后，上海市食品药品监督管理局和公安局成立了联合调查组，对伏羲进行了深入调查。目前，伏羲的负责人已经被控制。

昨天，上海市食品药品监督管理局局长严祖强采访了伏羲投资者、欧西投资中国深加工部总经理杨利群。杨利群为自己辩护说，集团的初步调查发现，该企业有严格的管理制度，并在执行过程中寻找偏差。对此，严祖强立即表示不赞成。

据介绍，目前上海已采取以下措施:一是重点检查肉类生产企业和其他速冻食品生产企业的生产领域。其次，重要的是要检查富喜公司涉及的食品是否用于流通和餐饮服务领域。目前，有178家相关企业接受了检查和抽样检查。

□执法调查

食品药品监督局长一连问了伏羲三个问题

“当执法人员20日晚上过来时，他们穿着制服，驾驶执法车辆，并持有执法证。为什么保安停下来一个多小时？”

"你有没有检查过媒体曝光的过期食品原料的使用情况？"

“将您的质量管理体系与记者反映、看到和拍摄的照片进行比较。哪些违反了您最初的规定？”

这也是上海市食品药品监督管理局局长严祖强在采访伏羲投资者、欧西投资中国深加工部总经理杨利群时，一开始就抛出的三个问题。

这个事件不是某人的行为

21日晚，舆论漩涡中的伏羲集团发表声明称，调查组已经成立。管理层认为“该事件是一个单独的事件，集团愿意对整个事件承担全部责任。”

对此，上海市食品药品监督管理局副局长顾振华在接受记者采访时表示:“我们发现，公司的一些违法行为不是某个人的行为，而是公司的一种有组织的安排，所以我们初步得出这样的结论。对于这些所谓过期食品的处置，公司有相应的制度和相应的记录。所谓的制度和记录都违背了我们国家的法律法规。”

上海富喜质量部经理在接受采访时也明确表示，公司对过期原材料的使用政策多年来一直是一样的，“问题操作”是由高级管理层指示的，并表示至少要得到厂长以上的同意才能实施。

伏羲尚未提交内部调查报告

伏羲集团如何承担全部责任？上海市食品药品监督管理局表示，截至22日16: 00，尚未收到公司内部调查组的调查报告，也未收到公司对这些问题的结论和意见。

有组织行为的来源在哪里？非法行为持续了多长时间？上级是否知情？这些问题需要监管机构进一步调查。

□影响

麦当劳日本

麦乐鸡已于21日停止销售

昨日，日本麦当劳官方网站也发表声明，称由于近日曝光上海福喜食品有限公司使用过期鸡肉制作“麦乐鸡”，出于食品安全原因，“麦乐鸡”使用该公司的原料已于21日停止销售。根据该声明，在日本销售的麦乐鸡中，20%由上海福喜公司供应。日本麦当劳称不知道伏羲使用过期原料，并在了解情况后立即停止销售由伏羲原料制成的相关产品。目前，“麦乐鸡”的鸡肉原料已经找到其他替代厂家。

纽约证券交易所

太棒了。麦当劳的股票双双下跌

日前，媒体披露上海福喜食品生产过程中存在违法行为，引发了国内外市场和行业的连锁反应。目前，这一事件影响了连续发酵。

21日，肯德基的母公司百胜！在纽约证券交易所上市交易的新浪微博和麦当劳股价双双下跌，跌幅超过大盘。截至美国股市当日收盘，百胜！美国的股价下跌了4.25%，其市值一夜之间蒸发了近15亿美元，而麦当劳则下跌了1.45%。

目前，事件的调查仍在进行中。除了麦当劳和肯德基等直接相关的公司外，行业分析师认为，与上海福喜相关的a股上市公司也可能被“拖累”。

□局部反应

北京肉制品检验

记者昨天从北京市食品药品监督管理局了解到，针对上海伏羲事件，食品药品监督管理局要求所有餐饮企业进行肉品和肉制品质量安全自查，并加大了对全市2000多家连锁餐饮企业的监督检查力度。各区县食品药品监督管理局将对连锁餐饮企业使用的肉类等各种食品原料进行广泛抽样检查，包括重金属、微生物、瘦肉精等指标，重点检查肉类产品的检验检疫、进口肉类产品的标签和标识、证书和票证的申领、进口和销售账目以及剩余和过期成分的销毁。

为应对消费者普遍关注的上海福喜事件，市食品药品监督管理局要求全市所有连锁快餐企业立即停止、拆除和召回上海福喜食品有限公司生产的所有肉制品和其他食品原料，同时要求各区县食品药品监督管理局对快餐零售企业的拆除和储存进行全面检查。

市食品药品监督管理局表示，正在积极与相关省市沟通协调，密切跟踪相关省市的案件进展，对涉嫌使用过期食品原料的特定批次进行落实，并进行有针对性的调查。

许多地方封杀了“伏羲肉制品”

"上游供应商是一个幽灵，下游企业被射杀."在麦当劳和肯德基供应商大量使用过期和变质的原材料后，人们担心这家公司有多少产品被下架和封存。国家食品药品监督管理局表示，要求各地彻底调查伏羲部门的所有工厂。记者第一次联系到许多食品药品监管部门:

□记者观察

没有一家下游餐饮公司公开道歉

到目前为止，许多餐饮企业如麦当劳、肯德基、麦当劳、汉堡王都从上海伏羲购买了肉类原料。这些餐饮企业也发表声明称，他们将移除相关产品，寻找新的供应商。然而，截至记者发稿时，这些餐饮企业都没有向消费者道歉，因为他们从上海福喜购买过期产品。

记者注意到，这些餐饮企业只是对一些餐厅可能出现的部分产品缺货表示歉意。例如，麦当劳说:“最近，这个国家的一些餐馆可能有缺货的产品，我们为给消费者带来的不便道歉。”

来源：烟台新闻