热点:男子花高价却买到伪劣海参 一怒之下举锤砸碎(图)

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水母网10月20日报道，昨天，本报、水母网和市海参协会、市质监局、市工商局共同举办的大型海参公益鉴定会在北海酒店举行。 一天早上，成千上万的市民从市区、蓬莱、海阳、栖霞等地来到现场，请专家鉴定自己认为贵重的补充品的海参，把市海参协会的专家席围得水泄不通。 也有市民来听专家的说明。 知道在家买的海参是真正烟台地产的海参，小王皱起了眉头。 看到购买的海参在鉴定专家手里像旧树皮一样，海阳男姜生气了，想把海参拍薄，提醒市民在店里不能随便买不知道的海参……

整天，专家们都很口渴，毫不厌烦地解释如何分辨烟囱里的当地海参、南方海参，甚至海外海参。 今天从8点30分到下午4点，专家鉴定组还在北海酒店进行海参的公益鉴定。 公益鉴定会由本报、水母和市海参协会、市工商局、市质量监督局共同举办，为了满足市民购买海参的强烈诉求，主办者于11月1~3日举行大型企业品牌海参展览活动，通过专家评审团、网友和读者“烟台

市民惹假劣海参生气

“哇”地尖叫一声，马上就能听到撞击声。 是海阳市民姜把几个月前在北海酒店前买的海参打碎了。

姜的老家海阳在烟台打工很多年，为了节约而使用。 “我想在市区北路的海参店花2200元买一斤海参，修补老年人的身体。 看着大型海参公益鉴定会的召开，从一大早就从海阳车来到北海酒店参加了免费的海参鉴定。 ”。

姜从包里拿出海参，交给专家鉴定组，鉴定专家邹存刚拿了海参看形状，握了两次感觉很软，用手折断，海参从中间断了，粉末状的东西断了的地方洒了出来。 “这种海参在外观上不是当地的海参，而是变质，柔软且用手裂开。 洒出来是因为海参没有加工过，随着时间的推移，海参内部氧化成了粉末状。 ”。

姜说去年在烟台打工，年末想买好东西回家。 听说烟台海参是入选的好东西，我去了卖海参的店。 当时商店的第一价格是4000元，经过谈判最终以2200元成交。 没想到回家后发行的海参不像店主说的那样。 虽然发现受骗了，但懊悔的姜先生保存了海参，这次特意来鉴定，没想到真是劣质货。 专家警告他，买海参要睁开眼睛仔细分辨，尽量去企业品牌海参店购买，看质量审计部门的检查报告，考虑到成本因素，但不能便宜。

辛苦打工赚的钱买了假货。 姜生气了，从旁边的施工地点拿出一把大锤，把假海参弄得乱七八糟。 失败了还没有报仇，用海参盒踢了双脚。

野生海参原来是养殖品

冯先生买了十斤新鲜海参。 卖方说是当地的野生海参。 包装袋里，这些海参的头很大，从外表上看就像野生海参。 专家姜敏仁仔细看了之后说:“当地的野生海参虽然嘴缩在体内，但这些海参的嘴露在外面，感觉肿了，不是野生海参，而是在池塘里养殖的。” 专家说得很清楚。 冯先生还不相信。 他说他目睹了他们从海里打捞海参，为什么不是野生的呢？ 冯先生进一步解释说，他的朋友说在开发区马家附近的海域，有人专卖野生海参，现在就卖，一起买。 他在现场看见卖家在海上有船，看到买家来了，卖家就开车去海上打捞，现在打捞卖掉。 每斤110元。

“买海参的时候，对方煮了多久？ ”。 专家问。 冯先生说:“煮了十分钟吧。 我没有加盐。 ”。 据专家介绍，海参通常在热水中煮的时间约为30小时，煮后通过加盐，海参的水分会喷出，容易储藏。 就像冯先生买的海参一样，正常煮会变小，比拇指小。 卖方拒绝长时间煮的是怕海参脱水变小。

据现场工商部门的相关人员说，把池塘里养的海参放在海里的浅滩上，看到顾客去买之前从海里捞上来，实际上做了手脚。 专家说，现在野生海参很少，很多都是养殖的。 但是养殖海参也有区别。 有的商家将海参苗放入海域一两年，有的商家在北方冬天到来时将海参苗运往适合温暖生长的南方福建等地，明年3、4月运往烟台海，打捞出售。 有些商家看起来不小，但4个月的“速成”海参似乎比不上烟台海域。

听到这些解体，冯先生不甘心。 他说几年前他相信经营时间长、规模大的正规海参经营公司。 曾经在市海参协会副会长单位胶东海参精品商场买海参，回家自己发放，口感、效果相当好。 但是，被社会的微小传闻误解，对海参经营公司失去了信心。 他不自然地说。 “相信耳朵是空的，相信眼睛看到的是真的，不知道现场加工的海参也有路。 因为自己被有点坏的商家骗了，所以今后好像必须选择企业名牌产品。 ”。

正规公司当地的海参不受顾客欢迎，营养价值低的南方海参等可以走大路，很担心业界。 市海参协会的相关人士指出，为了扭转海参市场的现状，鸣烟台海参，需要做的事件很多。 政府相关部门在做市场监督的情况下，还与公司合作推进企业品牌。 海参领域本身也是自律的，需要严格检查产品质量。 客人也不要撒谎以免说谎。

海参的展示使小记者大为震惊

昨天，北海酒店入口的另一边有精品海参展示区，以海参协会会长为单位的芝草岛集团、以副会长为单位的中平实业、东方海洋等展示了自制的海参、海参肽胶囊、海参酒等其他海参系列产品。

其中，中平实业旗下的胶东海参精品百货公司提供的纯正烟台野生海参“老人参”使市民大开眼界。 “老爷参”距离长岛无污染海域的小竹山不到20米，生海参头有一斤多。 因为参龄长所以被称为“爷爷参”。 有市民想知道这只海参多少钱，工作人员说:“这次公益鉴定不对外销售海参，只展示产品。 而且《爷爷参》是商店的镇店之宝，怎么给也卖不出去”。

昨天，烟台晚报的小记者也组团参观了鉴定会现场，专家介绍了海参的成长、捕鱼、加工过程。 但是，昨天参加海参公益鉴定会的市民太多了，记者们只能从人缝里听到介绍。 因此，今天的鉴定会上设置了特设小记者席，专家单独说明小记者。

在鉴定会现场，小王想买专家鉴定的海参，但作为海参公益鉴定会，不允许在现场销售海参。 很多市民也对不出售海参就无法鉴定感到失望。 因此，主办者决定11月1~3日在北海酒店发售大型企业品牌海参展会，入场海参由专家管理，参加者证书齐全，质量纯正，对客户负责。 那时，市民可以买到放心的烟台海参。

来源：烟台新闻