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蓬莱面条是历史悠久的著名传统蓬莱食品。面条是人工绘制的，当地俗称“落面条”。长条又薄又硬，盐水和真正的猪肉(俗称夹脊鱼)一起煮。适量的绿豆淀粉加入酱油、木耳、芝麻油、八角、胡椒等调味品，一碗一两个，具有独特的海鲜风味。
来源：烟台新闻
标题：烟台蓬莱小面
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烟台蓬莱小面
2020-07-22 15:47:01 /
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