烟台冬季海鲜食谱

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烟台冬天最胖的海鲜是什么？海鲜食谱来了！

日本银鱼

冬天是吃秋鲭鱼的时候。秋季鲭鱼通常从秋季到一月左右上市。用买来的小鲭鱼包饺子最合适。这时，鲭鱼是嫩的，味道最好。

牡蛎

这时，市场上的牡蛎开始占据市场。冬天，牡蛎是最新鲜最肥的，而大牡蛎又嫩又多汁。当它们被买回家煮或包饺子时，它们是非常新鲜的。

扇贝

冬天的扇贝非常肥，又大又满

大头光鱼

冬天的鱼和海鲜不多，但清淡的鱼正处于丰饶的季节。这种新鲜的淡水鱼肉质很好，当你买回家时，做起来很美味！

秋刀鱼

冬天最常见的海鲜市场是箭鱼。几乎每个海鲜摊上都有银旗鱼。当你把鱼买回家并简单地处理它时，你可以享受它的美味

小黄鱼

小黄鱼在冬季海鲜市场也很常见，富含蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用。

虾

冬天的对虾特别受欢迎，做法多样，从简单到多样，而且味道鲜美

八只章鱼

每年这个时候市场上都有八只章鱼。它被煮熟后浸在蒜汁里。它耐嚼又美味！

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来源：烟台新闻